En Shinjuku, popular barrio de Tokyo, en medio de tanta tecnología, luz y mareas de gente se encuentra este oasis de calma y buen comer donde sirven probablemente uno de los mejores oden que he probado en Japón, comida muy típica sobre todo en invierno donde cocinan en un caldo diversos vegetales, mariscos y pastas de pescado. Si estás por la zona no dejes de visitarlo ya que está buenísimo, el lugar encantador y la gente muy amable…altamente recomendado !!!
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Category: Japon
actualización 12/4/18 : llegan malos comentarios últimamente, al parecer se han transformado en un lugar más turístico
Maravilloso Kaiseki en Gyon, mítico y auténtico barrio de geishas en el centro de Kyoto.
Experiencia inolvidable y altamente recomendable !!!!
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Tsukishima es conocido por su monjayaki , una especie de panqueque con diferentes ingredientes, tales como mariscos, carnes y verduras, mezclados en la masa. Una gran número de restaurantes monjayaki se encuentra a lo largo Nishinaka Street, a pocos pasos de la estación de Tsukishima.
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Kanazawa es una de las mecas del sushi en Japon y su mercado de pescado es una muestra de la calidad y variedad de pescados y mariscos de altisima calidad. Es una delicia pasear por los pasillos y ver los diversos puestos que cuidan mucho la presentacion de los productos.
Dentro del mercado hay diversos restaurants y bares de sushi. Yo he probado 2 diferentes y en ambos casos he probado el mejor sushi de todo Japon. No recuerdo sus nombres, a ver si los amigos que nos llevaron se acuerdan pero por la calidad y la cultura de sushi a buen seguro que todos son espectaculares
Excelente lugar para alojarse en Kanazawa.
Dirección: 1-5-2, Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture, Japan.
zip-code:920-0981
tel:81-(0)76-263-0455
fax:81-(0)76-263-0456
reservation:Phone, Fax or E-mail )
Excelente lugar para comer Oden en Kanazawa. Los camareros y los clientes fueron maravillosos, nadia hablaba inglés pero hicieron todo lo posible por que porbaramos todo. fue una gran experiencia.Gran recomendación
El Oden es un plato japonés, donde se cuecen ingredientes diversos, entre los que pueden estar huevo, daikon, konnyaku, y chikuwa cocidos en un caldo de konbu o katsuobushi, que a veces lleva mostaza como condimento.
Recomendaciones: Pulpo, Tofu….todo
Precio medio: 10 euros
Dirección: 1-10-3 Katamachi, Katamachi District ( KANAZAWA )
Un vividor que vaya a Japón tiene que pasar por un Onsen. Baños de agua volcánica super caliente que te dejan como nuevo. Hay Onsen por todo el país así que no voy a entrar en recomendar. Los que probé estaban principalmente en la isla de Kyushu, se de buena tinta que en Kurokawa hay unos increibles pero hay que reservar con tiempo, son de los más auténticos donde aún no hay mucho turismo internacional pero también suelen ser caros pero merece la pena. Vean este video
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