Luis Ortiz

11 de noviembre de 2016

Rebel.lia, icono de tintos ecológicos

img_0536 Este vino es fruto del ensamblaje de vinificaciones distintas ( bobal, tempranillo y garnacha tintorera ) y de una permanencia en barrica durante un periodo aproximado de 3 meses. Esta creación de Bogegas Vegalfaro está reconocido como el mejor vino ecológico de España, no sé si es para tanto,pero desde luego que es un buen vino y su relación calidad precio increíble. Notas de cata: Visual: rojo picota Olfativa: Frutos rojos tipo grosella y arándano, matices florales Gustativa: suave en boca, goloso, final largo y elegante Envejecimiento: 3 meses en barrica Maridado con: queso Gouda de cabra holandés , queso Morbier francés , queso rulo de cabra francés... Otros Maridajes posibles: carnes rojas, especias exóticas y aromáticas, setas, ahumados Adquirido en http://www.territoriosibarita.com/